Харьковский АвтоКлуб
 
  О клубе Форум Общение Полезное   Главная Карта Контакт  
Текущее время: Чт мар 28, 2024 4:34 pm

Часовой пояс: UTC + 2 часа




Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 13 ] 
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Скумбрия фаршированная овощами на гриле
СообщениеДобавлено: Вт май 14, 2013 4:17 pm 
Не в сети
Абориген форума!
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Пн сен 24, 2007 11:20 am
Сообщения: 2696
Авто: Honda Accord
Готовил на выходных скумбрию фаршированную овощами на гриле. (Ностальгия по Одессе :-)) )
Может кому понравится - излагаю процесс приготовления
1. Покупаем мороженую скумбрию. После того как она оттает - отрезаем голову и хвост.
Делаем два надреза по спинке справа и слева хребта, для того чтобы его удалить.
Разворачиваем "книжечкой"....удаляем потроха....и их остатки.
2. Солим, перчим по вкусу, можно добавить орегано, поливаем соком лимона и оливковым маслом. Маринуем не менее 30 мин.
Получается примерно такая картина
Изображение
3. Готовим овощной фарш.
Мелко нарезаем помидор, болгарский перец, укроп.
Добавляем майонез и перемешиваем.
Изображение
З.Ы. ...в это раз перец забыл...а по месту его негде было найти :oops:
4. Выкладываем фарш на развернутую скумбрию
Изображение
5. Выкладываем на решетку.
Изображение
6. Ну и собственно готовим на гриле
Изображение

З.Ы. Очень хорошо идет с лавашиками фаршированными брынзой и зеленью..подогретыми на гриле.
З.Ы.2. Ну и с водкой тоже сочетается не плохо :-)

_________________
"Жителі Мельмака не ставлять перед собою цілей. Вони просто живуть з ранку до вечора." ALF


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Скумбрия фаршированная овощами на гриле
СообщениеДобавлено: Вт май 14, 2013 4:25 pm 
Не в сети
Авторитет
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Пт фев 04, 2011 10:03 am
Сообщения: 1176
Авто: Фисташка
АААААААА
Я уже хочу!!!!!!!!

Осталось лишь найти компашку и ... на природу!!!!! :P


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Скумбрия фаршированная овощами на гриле
СообщениеДобавлено: Вт май 14, 2013 4:29 pm 
Не в сети
Долгожитель
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Ср ноя 21, 2007 5:07 pm
Сообщения: 9706
Откуда: Харьков, Сосновая горка
Авто: Сітроен С Елізе 1.6 HDI
здається треба буде спробувати приготувати, бо виглядає смачно.

_________________
Незабаром наступне літо....


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Скумбрия фаршированная овощами на гриле
СообщениеДобавлено: Вт май 14, 2013 4:38 pm 
Не в сети
Авторитет
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Ср сен 23, 2009 11:15 am
Сообщения: 1156
Откуда: *ЛексеевкА*
Авто: Citroen Berlingo XTR (Слоненятко)
:good: :8D_mail1:

_________________
«Все лгут» (англ. Everybody lies) © Хаус


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Скумбрия фаршированная овощами на гриле
СообщениеДобавлено: Вт май 14, 2013 9:14 pm 
Не в сети
НеАнгел
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Вт май 06, 2008 5:26 am
Сообщения: 24329
Откуда: Центр Харькова
Авто: Sky Blue букашка
Выглядит аппетитно! :)

_________________
Выше обстоятельств только ангелы... (с)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Скумбрия фаршированная овощами на гриле
СообщениеДобавлено: Вт май 14, 2013 10:30 pm 
Не в сети
Трям
Трям

Зарегистрирован: Пн ноя 24, 2003 2:28 am
Сообщения: 18209
Откуда: Kharkov, UA
Авто: Nissan Patrol
Вот это да!!! Срочно записываю и буквально в пятницу буду пробовать. Огромный спасиб, Саш.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Скумбрия фаршированная овощами на гриле
СообщениеДобавлено: Ср май 15, 2013 8:08 am 
Не в сети
господин
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Ср июл 26, 2006 9:35 am
Сообщения: 6678
Откуда: Kharkov
Авто: <не указано>
фегня, фиг расспробуешь

_________________
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Скумбрия фаршированная овощами на гриле
СообщениеДобавлено: Ср май 15, 2013 8:40 am 
Не в сети
Фишка
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Вт май 01, 2007 6:25 pm
Сообщения: 19686
Откуда: XAPbKOB. nissan
Авто: Все подряд, в т.ч. и троллейбус.
Пашег, под твои ачьки меньше чем белый омур низзя... :crazy:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Скумбрия фаршированная овощами на гриле
СообщениеДобавлено: Ср май 15, 2013 10:25 am 
Не в сети
господин
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Ср июл 26, 2006 9:35 am
Сообщения: 6678
Откуда: Kharkov
Авто: <не указано>
FISHK@ писал(а):
Пашег, под твои ачьки меньше чем белый омур низзя... :crazy:


Это да, сложно оспаривать. Но в конкретном случае у Сашка и ежесым очки были бОльше, сцк :crazy:

_________________
Изображение


Последний раз редактировалось bitman Ср май 15, 2013 10:28 am, всего редактировалось 1 раз.

Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Скумбрия фаршированная овощами на гриле
СообщениеДобавлено: Ср май 15, 2013 10:27 am 
Не в сети
Долгожитель
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Ср янв 18, 2006 10:10 am
Сообщения: 66842
Откуда: не от верблюда
Авто: Грязное с наружи, доброе внутри
bitman писал(а):
Сашка и ежесым очки были больше

мерялись очками? :crazy:

_________________
Изображение
Єдина Країна
Единая Страна


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Скумбрия фаршированная овощами на гриле
СообщениеДобавлено: Ср май 15, 2013 10:30 am 
Не в сети
господин
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Ср июл 26, 2006 9:35 am
Сообщения: 6678
Откуда: Kharkov
Авто: <не указано>
denisnt писал(а):
мерялись очками? :crazy:


Проверочное слово "успеть" :D

_________________
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Скумбрия фаршированная овощами на гриле
СообщениеДобавлено: Ср июн 26, 2013 5:58 pm 
Не в сети
Трям
Трям

Зарегистрирован: Пн ноя 24, 2003 2:28 am
Сообщения: 18209
Откуда: Kharkov, UA
Авто: Nissan Patrol
Получилось.
Ну что ж. Интересно. Необычно. Свежо. Дайте 2. :good:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Скумбрия фаршированная овощами на гриле
СообщениеДобавлено: Сб июн 29, 2013 7:32 pm 
Не в сети
Генерал Автоклуба!
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Сб ноя 15, 2008 9:09 pm
Сообщения: 3920
Откуда: Я здесь и не здесь.Я везде и ни где.
Авто: ваз-1119
Можно подобное сотворить в фольге в духовке,добавив сельдерея,картошки мало-мало,морковки много-много.
Неоднократно ОПРОБАВАНО-ГУД.

_________________
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 13 ] 

Часовой пояс: UTC + 2 часа


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 3


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения

Найти:
Перейти:  
cron
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group
Русская поддержка phpBB
 
О клубе | Форум | Общение | Полезное | Шинный калькулятор | Разместить кнопку на нас
©2005-2015 www.autoclub.kharkov.ua
Перепечатка материалов с сайта без письменного согласования с администрацией запрещена.
дизайн OLYMP Solutions