|
|
Сообщения без ответов | Активные темы
Автор |
Сообщение |
Шура Беглый
|
Заголовок сообщения: Tzatziki. Греческая намазка Добавлено: Чт авг 15, 2013 9:22 pm |
|
|
Маршал Автоклуба! |
|
Зарегистрирован: Пт ноя 19, 2010 5:04 pm Сообщения: 4238 Авто: Koga Miata 1.6 hp '99, Chevrolet Aveo 1.5 SX '08
|
Всем бодрого дня! Вчера был в греческом ресторане, а они потчевали разными вещами, но как стартер был хлеб с tzatziki (тацики или цацики). Захотелось повторить. Для этого блюда нужно немного: 500 мл греческого йогурта 2-3 зубчика чеснока или зелененького чесночка 2-3 стебля половинка большого огурца или 2 маленьких, посмотрите на половинку моего и поймете, сколько надо вам столовая ложка лимонного сока соль, перец по вкусу. Нажмите чтобы увеличить Готовится все очень просто: Чеснок мелко режем (не хотите резать - выдавите). Огурец на терке или мелко нарезать брусочками (на терке легко и удобно). Потом нужно отжать воду из огурца, где-то читал, что нужно отжимать через марлю, но я не вижу смысла. Отжимаем руками. Затем все смешиваем в посудине: йогурт, огурчики, чеснок, соль, перец и лимонный сок. В итоге получаем вкусную штуку: Нажмите чтобы увеличить Очень хорошо идет с мясом, хлебом, жареной картошкой, и т.д. Примечание автора: по идее, этот йогурт можно заменить нажей густой сметаной. Получится примерно так же. Приятного аппетита
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Защитник
|
Заголовок сообщения: Re: Tzatziki. Греческая намазка Добавлено: Чт авг 15, 2013 9:27 pm |
|
|
Защитник |
|
Зарегистрирован: Вс сен 23, 2007 8:31 am Сообщения: 7355 Откуда: Харьков Авто: Субару
|
Вроде ничего особого, но реально классная закуска, я в Греции не обедал в тех тавернах, где цацики не подавали )))
|
|
Вернуться к началу |
|
|
HelenKa
|
Заголовок сообщения: Re: Tzatziki. Греческая намазка Добавлено: Чт авг 15, 2013 10:32 pm |
|
|
НеАнгел |
|
Зарегистрирован: Вт май 06, 2008 5:26 am Сообщения: 24329 Откуда: Центр Харькова Авто: Sky Blue букашка
|
Шура БеглыйСпасибо за свежую идею!
_________________ Выше обстоятельств только ангелы... (с)
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Шура Беглый
|
Заголовок сообщения: Re: Tzatziki. Греческая намазка Добавлено: Чт авг 15, 2013 10:38 pm |
|
|
Маршал Автоклуба! |
|
Зарегистрирован: Пт ноя 19, 2010 5:04 pm Сообщения: 4238 Авто: Koga Miata 1.6 hp '99, Chevrolet Aveo 1.5 SX '08
|
HelenKaS'il vous plaît
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Защитник
|
Заголовок сообщения: Re: Tzatziki. Греческая намазка Добавлено: Чт авг 15, 2013 10:56 pm |
|
|
Защитник |
|
Зарегистрирован: Вс сен 23, 2007 8:31 am Сообщения: 7355 Откуда: Харьков Авто: Субару
|
Шура Беглый писал(а): Чеснок мелко режем (не хотите резать - выдавите). Все-таки режем. Бытует мнение, что для вкуса чеснок режем, для запаха давим.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
ш3х
|
Заголовок сообщения: Re: Tzatziki. Греческая намазка Добавлено: Чт авг 15, 2013 11:03 pm |
|
|
Многокашиел |
|
Зарегистрирован: Ср апр 19, 2006 11:24 am Сообщения: 41492 Авто: <не указано>
|
Защитник писал(а): Шура Беглый писал(а): Чеснок мелко режем (не хотите резать - выдавите). Все-таки режем. Бытует мнение, что для вкуса чеснок режем, для запаха давим. а для свидания выбрасываем
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Vatrushka
|
Заголовок сообщения: Re: Tzatziki. Греческая намазка Добавлено: Чт авг 15, 2013 11:18 pm |
|
|
хлебобулочное изделие |
|
Зарегистрирован: Вт май 24, 2005 2:08 pm Сообщения: 10895 Откуда: ул. Х. Дивизий Авто: Lanos 1.5 SE (Харьков), Trailblazer 2.8 diesel (Петербург)
|
Шура Беглый писал(а): 500 мл греческого йогурта Шура, а что такое греческий йогурт? Он какой?
_________________ Ланос вишневый, трейлблейзер серебристый Выращиваю ананасы из верхушек и авокадо из косточек
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Troll
|
Заголовок сообщения: Re: Tzatziki. Греческая намазка Добавлено: Чт авг 15, 2013 11:59 pm |
|
|
Гурман |
|
Зарегистрирован: Пн ноя 28, 2005 12:44 pm Сообщения: 3542 Откуда: ОТТУДА! Авто: четырехколёска
|
Дежавю какое-то, Лесли сёня тоже такую хрень приготовила. Очень вкусная штука, с борщём улетает на ура
|
|
Вернуться к началу |
|
|
HelenKa
|
Заголовок сообщения: Re: Tzatziki. Греческая намазка Добавлено: Пт авг 16, 2013 6:46 am |
|
|
НеАнгел |
|
Зарегистрирован: Вт май 06, 2008 5:26 am Сообщения: 24329 Откуда: Центр Харькова Авто: Sky Blue букашка
|
Vatrushka писал(а): Шура, а что такое греческий йогурт? Он какой? Оля, он густой. Натуральный Разве у вас в с/маркетах не продают?
_________________ Выше обстоятельств только ангелы... (с)
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Шура Беглый
|
Заголовок сообщения: Re: Tzatziki. Греческая намазка Добавлено: Пт авг 16, 2013 8:13 am |
|
|
Маршал Автоклуба! |
|
Зарегистрирован: Пт ноя 19, 2010 5:04 pm Сообщения: 4238 Авто: Koga Miata 1.6 hp '99, Chevrolet Aveo 1.5 SX '08
|
Вот правильно днт ругается, что одни пейсатели. Цитирую Цитата: Примечание автора: по идее, этот йогурт можно заменить нашей густой сметаной. Получится примерно так же. Этот йогурт по консистенции похож на маскарпоне.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Grubnik
|
Заголовок сообщения: Re: Tzatziki. Греческая намазка Добавлено: Пт авг 16, 2013 9:06 am |
|
|
Таки Профи |
Зарегистрирован: Вс окт 26, 2008 11:40 am Сообщения: 343 Авто: L-200
|
Неа. Сметана не катит. Я пробовал - не айс. В нашем харьковском "сельпо" продаётся и йогурт, и, собственно, искомый продукт. Взять йогурт и приготовить самому выгоднее.
_________________ http://hunter.kharkov.ua/ / Системы автоматического полива, производство и реализация рулонного газона.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Vatrushka
|
Заголовок сообщения: Re: Tzatziki. Греческая намазка Добавлено: Пт авг 16, 2013 11:06 am |
|
|
хлебобулочное изделие |
|
Зарегистрирован: Вт май 24, 2005 2:08 pm Сообщения: 10895 Откуда: ул. Х. Дивизий Авто: Lanos 1.5 SE (Харьков), Trailblazer 2.8 diesel (Петербург)
|
HelenKa писал(а): Vatrushka писал(а): Шура, а что такое греческий йогурт? Он какой? Оля, он густой. Натуральный Разве у вас в с/маркетах не продают? Лена, честно, не знаю, не искала. Но думаю, что есть Буду искать Хочу такую намазку ))
_________________ Ланос вишневый, трейлблейзер серебристый Выращиваю ананасы из верхушек и авокадо из косточек
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Claudine
|
Заголовок сообщения: Re: Tzatziki. Греческая намазка Добавлено: Пт авг 16, 2013 11:14 am |
|
|
Клубничка |
Зарегистрирован: Чт май 22, 2008 10:01 am Сообщения: 8453 Авто: Getzik, Scott Scale RC
|
И с чем иго идять? Просто с хлебом?
_________________ http://www.autoclub.kharkov.ua/away?http://www.eventsirius.com Дед мороз
|
|
Вернуться к началу |
|
|
denisnt
|
Заголовок сообщения: Re: Tzatziki. Греческая намазка Добавлено: Пт авг 16, 2013 11:20 am |
|
|
Долгожитель |
|
Зарегистрирован: Ср янв 18, 2006 10:10 am Сообщения: 66842 Откуда: не от верблюда Авто: Грязное с наружи, доброе внутри
|
Claudine писал(а): И с чем иго идять? Просто с хлебом? Шура Беглый писал(а): Вот правильно днт ругается, что одни пейсатели. Цитирую Troll писал(а): Дежавю какое-то, Лесли сёня тоже такую хрень приготовила. Очень вкусная штука, с борщём улетает на ура
_________________
Єдина Країна Единая Страна
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Claudine
|
Заголовок сообщения: Re: Tzatziki. Греческая намазка Добавлено: Пт авг 16, 2013 11:22 am |
|
|
Клубничка |
Зарегистрирован: Чт май 22, 2008 10:01 am Сообщения: 8453 Авто: Getzik, Scott Scale RC
|
Ну как-то борщ летом не идет. Еще есть варианты.
_________________ http://www.autoclub.kharkov.ua/away?http://www.eventsirius.com Дед мороз
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Шура Беглый
|
Заголовок сообщения: Re: Tzatziki. Греческая намазка Добавлено: Пт авг 16, 2013 11:23 am |
|
|
Маршал Автоклуба! |
|
Зарегистрирован: Пт ноя 19, 2010 5:04 pm Сообщения: 4238 Авто: Koga Miata 1.6 hp '99, Chevrolet Aveo 1.5 SX '08
|
denisntНе, не так! Смотри заглавный пост! Цитата: Очень хорошо идет с мясом, хлебом, жареной картошкой, и т.д.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
denisnt
|
Заголовок сообщения: Re: Tzatziki. Греческая намазка Добавлено: Пт авг 16, 2013 11:25 am |
|
|
Долгожитель |
|
Зарегистрирован: Ср янв 18, 2006 10:10 am Сообщения: 66842 Откуда: не от верблюда Авто: Грязное с наружи, доброе внутри
|
Шура Беглыйну я надеялся что все же кроме названия темы хотябы первый пост был осилен эхххххх, наивный я
_________________
Єдина Країна Единая Страна
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Claudine
|
Заголовок сообщения: Re: Tzatziki. Греческая намазка Добавлено: Пт авг 16, 2013 11:26 am |
|
|
Клубничка |
Зарегистрирован: Чт май 22, 2008 10:01 am Сообщения: 8453 Авто: Getzik, Scott Scale RC
|
Дениска, пейсатель
_________________ http://www.autoclub.kharkov.ua/away?http://www.eventsirius.com Дед мороз
|
|
Вернуться к началу |
|
|
denisnt
|
Заголовок сообщения: Re: Tzatziki. Греческая намазка Добавлено: Пт авг 16, 2013 11:28 am |
|
|
Долгожитель |
|
Зарегистрирован: Ср янв 18, 2006 10:10 am Сообщения: 66842 Откуда: не от верблюда Авто: Грязное с наружи, доброе внутри
|
Claudineчитай мой пост выше
_________________
Єдина Країна Единая Страна
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Claudine
|
Заголовок сообщения: Re: Tzatziki. Греческая намазка Добавлено: Пт авг 16, 2013 11:30 am |
|
|
Клубничка |
Зарегистрирован: Чт май 22, 2008 10:01 am Сообщения: 8453 Авто: Getzik, Scott Scale RC
|
denisnt писал(а): Claudineчитай мой пост выше Денис, если не реагирую, не значит, что не читаю. Я, в отличии от тебя, физически не могу комментировать каждый пост Но ты все равно пейсатель
_________________ http://www.autoclub.kharkov.ua/away?http://www.eventsirius.com Дед мороз
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Защитник
|
Заголовок сообщения: Re: Tzatziki. Греческая намазка Добавлено: Пт авг 16, 2013 11:31 am |
|
|
Защитник |
|
Зарегистрирован: Вс сен 23, 2007 8:31 am Сообщения: 7355 Откуда: Харьков Авто: Субару
|
Claudine писал(а): Ну как-то борщ летом не идет. Еще есть варианты. По постам ш3ха видно, что эти варианты активно ищутся в каждой теме с намеком на еду
|
|
Вернуться к началу |
|
|
denisnt
|
Заголовок сообщения: Re: Tzatziki. Греческая намазка Добавлено: Пт авг 16, 2013 11:33 am |
|
|
Долгожитель |
|
Зарегистрирован: Ср янв 18, 2006 10:10 am Сообщения: 66842 Откуда: не от верблюда Авто: Грязное с наружи, доброе внутри
|
|
Вернуться к началу |
|
|
HelenKa
|
Заголовок сообщения: Re: Tzatziki. Греческая намазка Добавлено: Пт авг 16, 2013 12:01 pm |
|
|
НеАнгел |
|
Зарегистрирован: Вт май 06, 2008 5:26 am Сообщения: 24329 Откуда: Центр Харькова Авто: Sky Blue букашка
|
denisnt писал(а): +1! Наповал!
_________________ Выше обстоятельств только ангелы... (с)
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Claudine
|
Заголовок сообщения: Re: Tzatziki. Греческая намазка Добавлено: Пт авг 16, 2013 12:29 pm |
|
|
Клубничка |
Зарегистрирован: Чт май 22, 2008 10:01 am Сообщения: 8453 Авто: Getzik, Scott Scale RC
|
Защитник писал(а): По постам ш3ха видно, что эти варианты активно ищутся в каждой теме с намеком на еду Да по его постам видно, что он и не только еду ищет
_________________ http://www.autoclub.kharkov.ua/away?http://www.eventsirius.com Дед мороз
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Кто сейчас на конференции |
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 2 |
|
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения
|
|
|
|
|