Харьковский АвтоКлуб https://autoclub.kharkov.ua/forum/ |
|
Tzatziki. Греческая намазка https://autoclub.kharkov.ua/forum/viewtopic.php?f=67&t=42398 |
Страница 1 из 4 |
Автор: | Шура Беглый [ Чт авг 15, 2013 9:22 pm ] |
Заголовок сообщения: | Tzatziki. Греческая намазка |
Всем бодрого дня! Вчера был в греческом ресторане, а они потчевали разными вещами, но как стартер был хлеб с tzatziki (тацики или цацики). Захотелось повторить. Для этого блюда нужно немного: 500 мл греческого йогурта 2-3 зубчика чеснока или зелененького чесночка 2-3 стебля половинка большого огурца или 2 маленьких, посмотрите на половинку моего и поймете, сколько надо вам столовая ложка лимонного сока соль, перец по вкусу. Нажмите чтобы увеличить Готовится все очень просто: Чеснок мелко режем (не хотите резать - выдавите). Огурец на терке или мелко нарезать брусочками (на терке легко и удобно). Потом нужно отжать воду из огурца, где-то читал, что нужно отжимать через марлю, но я не вижу смысла. Отжимаем руками. Затем все смешиваем в посудине: йогурт, огурчики, чеснок, соль, перец и лимонный сок. В итоге получаем вкусную штуку: Нажмите чтобы увеличить Очень хорошо идет с мясом, хлебом, жареной картошкой, и т.д. Примечание автора: по идее, этот йогурт можно заменить нажей густой сметаной. Получится примерно так же. Приятного аппетита |
Автор: | Защитник [ Чт авг 15, 2013 9:27 pm ] |
Заголовок сообщения: | Re: Tzatziki. Греческая намазка |
Вроде ничего особого, но реально классная закуска, я в Греции не обедал в тех тавернах, где цацики не подавали ))) |
Автор: | HelenKa [ Чт авг 15, 2013 10:32 pm ] |
Заголовок сообщения: | Re: Tzatziki. Греческая намазка |
Шура Беглый Спасибо за свежую идею! |
Автор: | Шура Беглый [ Чт авг 15, 2013 10:38 pm ] |
Заголовок сообщения: | Re: Tzatziki. Греческая намазка |
HelenKa S'il vous plaît |
Автор: | Защитник [ Чт авг 15, 2013 10:56 pm ] |
Заголовок сообщения: | Re: Tzatziki. Греческая намазка |
Шура Беглый писал(а): Чеснок мелко режем (не хотите резать - выдавите). Все-таки режем. Бытует мнение, что для вкуса чеснок режем, для запаха давим. |
Автор: | ш3х [ Чт авг 15, 2013 11:03 pm ] |
Заголовок сообщения: | Re: Tzatziki. Греческая намазка |
Защитник писал(а): Шура Беглый писал(а): Чеснок мелко режем (не хотите резать - выдавите). Все-таки режем. Бытует мнение, что для вкуса чеснок режем, для запаха давим. а для свидания выбрасываем |
Автор: | Vatrushka [ Чт авг 15, 2013 11:18 pm ] |
Заголовок сообщения: | Re: Tzatziki. Греческая намазка |
Шура Беглый писал(а): 500 мл греческого йогурта Шура, а что такое греческий йогурт? Он какой? |
Автор: | Troll [ Чт авг 15, 2013 11:59 pm ] |
Заголовок сообщения: | Re: Tzatziki. Греческая намазка |
Дежавю какое-то, Лесли сёня тоже такую хрень приготовила. Очень вкусная штука, с борщём улетает на ура |
Автор: | HelenKa [ Пт авг 16, 2013 6:46 am ] |
Заголовок сообщения: | Re: Tzatziki. Греческая намазка |
Vatrushka писал(а): Шура, а что такое греческий йогурт? Он какой? Оля, он густой. Натуральный Разве у вас в с/маркетах не продают? |
Автор: | Шура Беглый [ Пт авг 16, 2013 8:13 am ] |
Заголовок сообщения: | Re: Tzatziki. Греческая намазка |
Вот правильно днт ругается, что одни пейсатели. Цитирую Цитата: Примечание автора: по идее, этот йогурт можно заменить нашей густой сметаной. Получится примерно так же. Этот йогурт по консистенции похож на маскарпоне. |
Автор: | Grubnik [ Пт авг 16, 2013 9:06 am ] |
Заголовок сообщения: | Re: Tzatziki. Греческая намазка |
Неа. Сметана не катит. Я пробовал - не айс. В нашем харьковском "сельпо" продаётся и йогурт, и, собственно, искомый продукт. Взять йогурт и приготовить самому выгоднее. |
Автор: | Vatrushka [ Пт авг 16, 2013 11:06 am ] |
Заголовок сообщения: | Re: Tzatziki. Греческая намазка |
HelenKa писал(а): Vatrushka писал(а): Шура, а что такое греческий йогурт? Он какой? Оля, он густой. Натуральный Разве у вас в с/маркетах не продают? Лена, честно, не знаю, не искала. Но думаю, что есть Буду искать Хочу такую намазку )) |
Автор: | denisnt [ Пт авг 16, 2013 11:09 am ] |
Заголовок сообщения: | Re: Tzatziki. Греческая намазка |
Шура Беглый писал(а): Вот правильно днт ругается а я всегда правильно и по делу |
Автор: | Claudine [ Пт авг 16, 2013 11:14 am ] |
Заголовок сообщения: | Re: Tzatziki. Греческая намазка |
И с чем иго идять? Просто с хлебом? |
Автор: | denisnt [ Пт авг 16, 2013 11:20 am ] |
Заголовок сообщения: | Re: Tzatziki. Греческая намазка |
Claudine писал(а): И с чем иго идять? Просто с хлебом? Шура Беглый писал(а): Вот правильно днт ругается, что одни пейсатели. Цитирую Troll писал(а): Дежавю какое-то, Лесли сёня тоже такую хрень приготовила. Очень вкусная штука, с борщём улетает на ура |
Автор: | Claudine [ Пт авг 16, 2013 11:22 am ] |
Заголовок сообщения: | Re: Tzatziki. Греческая намазка |
Ну как-то борщ летом не идет. Еще есть варианты. |
Автор: | Шура Беглый [ Пт авг 16, 2013 11:23 am ] |
Заголовок сообщения: | Re: Tzatziki. Греческая намазка |
denisnt Не, не так! Смотри заглавный пост! Цитата: Очень хорошо идет с мясом, хлебом, жареной картошкой, и т.д.
|
Автор: | denisnt [ Пт авг 16, 2013 11:25 am ] |
Заголовок сообщения: | Re: Tzatziki. Греческая намазка |
Шура Беглый ну я надеялся что все же кроме названия темы хотябы первый пост был осилен эхххххх, наивный я |
Автор: | Claudine [ Пт авг 16, 2013 11:26 am ] |
Заголовок сообщения: | Re: Tzatziki. Греческая намазка |
Дениска, пейсатель |
Автор: | denisnt [ Пт авг 16, 2013 11:28 am ] |
Заголовок сообщения: | Re: Tzatziki. Греческая намазка |
Claudine читай мой пост выше |
Автор: | Claudine [ Пт авг 16, 2013 11:30 am ] |
Заголовок сообщения: | Re: Tzatziki. Греческая намазка |
denisnt писал(а): Claudine читай мой пост выше Денис, если не реагирую, не значит, что не читаю. Я, в отличии от тебя, физически не могу комментировать каждый пост Но ты все равно пейсатель |
Автор: | Защитник [ Пт авг 16, 2013 11:31 am ] |
Заголовок сообщения: | Re: Tzatziki. Греческая намазка |
Claudine писал(а): Ну как-то борщ летом не идет. Еще есть варианты. По постам ш3ха видно, что эти варианты активно ищутся в каждой теме с намеком на еду |
Автор: | denisnt [ Пт авг 16, 2013 11:33 am ] |
Заголовок сообщения: | Re: Tzatziki. Греческая намазка |
Claudine писал(а): Я, в отличии от тебя, физически не могу комментировать каждый пост тада четай хотяп Защитник этапять! давай зачодку |
Автор: | HelenKa [ Пт авг 16, 2013 12:01 pm ] |
Заголовок сообщения: | Re: Tzatziki. Греческая намазка |
denisnt писал(а): Защитник этапять! +1! Наповал! |
Автор: | Claudine [ Пт авг 16, 2013 12:29 pm ] |
Заголовок сообщения: | Re: Tzatziki. Греческая намазка |
Защитник писал(а): По постам ш3ха видно, что эти варианты активно ищутся в каждой теме с намеком на еду Да по его постам видно, что он и не только еду ищет |
Страница 1 из 4 | Часовой пояс: UTC + 2 часа |
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group http://www.phpbb.com/ |